Una manera fàcil i tradicional de fermen un espresso illy
La càpsula és una porció de 7 grams de cafè torrefacte, mòlt, dosificat i premsat, contingut entre dues fulles de paper filtrant, que garanteix un resultat a la tassa qualitativament constant i sempre perfecte. L’envasament en monodosi garanteix la protecció de la frescor de les aromes de la barreja illy.
Les càpsules poden ser utilitzades en totes les màquines espresso amb la marca E.S.E., entre les quals es troben les Francis Francis! de illy.
El cafè illy en el format ESE ser el primer sistema de cafè proporcionat que es va llançar al mercat internacional del cafè.