El café illy espresso molido es la forma óptima de preparar café con máquinas espresso. Está disponible en dos tuestes el clásico ( antiguo tueste N , rojo ) y el intenso / antiguo tueste S , negro ) así como en descafeinado.

Escoja el tueste clásico  para un sabor suave, perfectamente equilibrado; el tueste intenso  para un aroma más fuerte y ligeramente amargo; el descafeinado para conseguir el mismo sabor que el tueste clásico  pero con menos del 0,1% cafeína.