El té del tipo Oolong es menos fermentado que el té negro y ha sido estudiado por sus propiedades antioxidantes, efectos protectores en el sistema cardiovascular, en la prevención del cáncer y la obesidad. Hay algunos datos publicados que sugieren que el Oolong (también conocido como té rojo) aumenta el consumo de energía en el cuerpo, y por ende, el consumo de calorías. No está claro si es debido a los compuestos polifenólicos presentes en el té, o a algún otro compuesto que promueve la oxidación del tejido graso y la pérdida de peso.
Existen algunas variantes del té rojo, como el té rojo llamado en China Pu Erh. Éste actúa sobre las energías reguladoras de las funciones del cuerpo, baja el nivel de colesterol y consigue resultados sorprendentes en tratamientos de sobrepeso. En esta variedad también se encuentra el té de frutos rojos. Es un té rico en Vitamina C y muy digestivo al que se le añaden frutos como fresas, frambuesas, cerezas y grosellas.
Además, entre las muchas variedades de té presentes en el mercado, existen otros tipos de té menos conocidos